Authentische indische Küche, modern interpretiert. Von Streetfood bis zu königlichen Currys.
Fischfilet „nach Goa Art“ in würziger Curry-Masala-Sauce
Hühnchenbrustfilet in typischer indischer, würziger Curry-Sauce
Gartengemüse mit Nüssen und Rosinen in Safran-Mandel-Sauce
Hühnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Ingwer in Mandel-Curry-Sauce
Kichererbsen mit frischen Tomaten, Paprika und Pfefferminze
Traditionelles Auberginen-Gericht im Lehmofen gebacken, mit gebratenen Zwiebeln und Tomaten mit Kokosmilch
Hühnchenbrustfilet mit frischen Koriander, Kokosnuss, Pfefferminze, grünem Chilli und Spinat (scharf)
Krabben mit Tomaten, Zwiebel und Paprika in scharfer Curry-Sauce
Krabben mit Kartoffeln in würziger Curry-Sauce (mittelscharf)
Typische indische Kartoffel-Blumenkohl-Kombination in würziger Curry-Sauce mit Kümmel
Käsegericht serviert mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in typischer indischer Sauce
Hühnchenfleisch mit Kartoffel-Ingwer-Curry-Sauce (sehr scharf)
Zartes, mariniertes Hühnchenfleisch in Minze-Koriander-Sauce mit würzigem Salat
Hühnchenbrustfilet mit feinem Paprika in Tomaten-Ingwer-Curry-Sauce
Schmackhaftes Erbsen-Frischkäse-Gericht mit frischem Koriander
Traditionelles indisches Linsengericht mit Butter-Kümmel-Curry-Sauce
Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Kokosmilch in Curry-Sauce
Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in typisch indischer Sauce